Dzisiejszy artykuł kiełkował w mojej głowie od kilku(nastu) ładnych tygodni. Od początku semestru prowadzę bowiem zajęcia z "Jakości Usług Hotelarskich i Gastronomicznych" na Wyższej Szkole Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku. Uczę studentów aktywnego i kreatywnego szukania sposobów na poniesienie jakości przede wszystkim obsługi gościa. Przygotowując się do zajęć cofnęłam się pamięcią do własnych doświadczeń - studenci najlepiej się skupiają na tym, co się do nich mówi, kiedy przytacza się przykłady...
Najnowsze komentarze